Este concepto se usa en el contexto de la economía y las finanzas públicas.
En Economía, el término se refiere a las preferencias que los agentes económicos manifiestan por los diferentes bienes y servicios.
Los gustos o preferencias inciden en la forma y magnitud de la demanda por bienes y servicios, tanto a nivel individual como agregada
Aunque las preferencias de las personas no son una variable cuantificable, ello no es obstáculo para el análisis económico, puesto que éstas se expresan en el mercado como la disposición de los consumidores a pagar un cierto precio por determinados bienes o servicios. Vale decir, en el mercado se revelan las preferencias de las personas cuando éstas adquieren bienes.
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